helpdesk

zondag, november 13, 2005

Schimmels kweken

Vraag:
Hoe kan ik zelf thuis verschillende soorten schimmels opkweken? (vraag werd gesteld in het kader van een spreekbeurt over schimmels)

Reactie (niveau = allen):

Ik heb helaas geen mooi overzicht kunnen vinden van soorten schimmels die je thuis kunt vinden met plaatjes om ze te herkennen.
De belangrijkste verschillen, die je tussen de gekweekte soorten organismen op een petrischaaltje kunt vinden, zijn :
1. Mooie ronde stippen van "vochtige" hoopjes -> bacterie kolonie
2. Vlek met ronde uitstulpingen, plat en meestal beige -> gist
3. Pluizige hoopjes -> schimmel

Hoe kweek je schimmels zonder zo'n speciaal petrischaaltje?
Je zou kunnen proberen om diverse soorten eten te laten beschimmelen.
Denk bij schimmels overigens ook eens aan de eetbare paddestoelen en de nuttige voedselschimmels (schimmelkaas, etc.) als voorbeeld.

Interessante links over schimmels op internet:
Links over het opkweken van schimmels:

Geen opmerkingen: